Esistono molti miti sulla dieta e le proteine vegane, specialmente in relazione alla qualità e quantità di questi nutrienti. È vero che le proteine vegane non sono complete come quelle di origine animale, salvo alcune eccezioni come la quinoa e […]

L’aceto di mele è molto più che un semplice condimento per l’insalata. Grazie alla sua versatilità si tratta infatti di un ingrediente dai diversi usi in cucina e, più in generale, per la cura della casa. Puoi usarlo per pulire, […]

I flavonoidi sono composti naturali davvero importanti per il nostro benessere. Grazie alle loro proprietà antiossidanti svolgono un ruolo fondamentale per la prevenzione di molte patologie molto frequenti al giorno d’oggi. I flavonoidi si trovano naturalmente nei vegetali (frutta, verdura, […]

Il camu-camu è un piccolo frutto tropicale originario della regione amazzonica occidentale, utilizzato per il suo alto contenuto di vitamina C, flavonoidi (antocianine) e carotenoidi. Grazie alla sua potente azione antiossidante, il camu-camu rappresenta uno dei migliori integratori per ritardare […]

Il miele è una sostanza dolce e viscosa preparata dalle api a partire del nettare dei fiori o dalla melata, che è un derivato della linfa di alcune piante. Esistono diversi tipi di miele ed ogni varietà possiede particolari proprietà […]

Probabilmente hai sentito parlare degli incredibili benefici dei semi di chia per abbassare il colesterolo e per prendersi cura della salute del cuore. Ma sei sicuro di conoscerne tutte le proprietà? Sai come utilizzarli per sfruttare al meglio il loro […]

La Maca andina, Maca peruviana o più semplicemente Maca, è una pianta coltivata sin dall’antichità e vanta straordinarie proprietà nutrizionali e medicinali. Sai quali benefici per la salute comporta? Ne hai mai fatto uso? Il consumo regolare della radici di […]

Il consumo di quinoa, negli ultimi anni, ha avuto una crescita esponenziale in tutto il mondo. Ciò è dovuto alla scoperta delle sue proprietà nutrizionali e dei suoi benefici effetti per la salute. La quinoa è un cereale? Come viene […]

Deliziosa, croccante e nutriente, la granola non dovrebbe mancare in una dieta sana. La sua ricetta classica prevede solo avena, noci e miele però al giorno d’oggi si possono utilizzare diverse combinazioni di ingredienti. Come scegliere la granola migliore? Qual […]