Il nostro metodo
Il camu-camu è un piccolo frutto tropicale originario della regione amazzonica occidentale, utilizzato per il suo alto contenuto di vitamina C, flavonoidi (antocianine) e carotenoidi. Grazie alla sua potente azione antiossidante, il camu-camu rappresenta uno dei migliori integratori per ritardare l’invecchiamento e prevenire patologie relazionate al danno ossidativo.
Gli integratori di camu-camu sono commercializzati in capsule o in polvere disidratata. Questi prodotti, migliorano il benessere a livello generale, e sono gli alleati ideali per la cura e l’aspetto della pelle. In questa guida ti racconteremo tutto quello che devi sapere per poter sfruttare al massimo gli effetti benefici del camu-camu.
Le cose più importanti in breve
- La vitamina C è il nutriente presente per eccellenza nel camu-camu. Si trova principalmente nella buccia e nella polpa del frutto. Fornisce anche pigmenti antiossidanti: antocianine (rosso-blu) e carotenoidi (giallo-arancione).
- Il camu-camu naturale, può essere consumato direttamente, infatti gli abitanti delle zone di produzione del frutto lo consumano così. Il resto dei consumatori che desiderano trarre beneficio dal camu-camu, possono assumerlo come integratore, in genere confezionati in capsule o polvere.
- Prima di acquistare un integratore a base di camu-camu è importante considerare alcuni aspetti che influenzano la qualità finale del prodotto, come il sapore, il contenuto di vitamina C, la forma di assunzione e le condizioni di fabbricazione.
I migliori prodotti a base di camu-camu sul mercato: la nostra selezione
I frutti di camu-camu sono difficili da trovare, poiché non vengono esportati. La maggior parte delle persone lo assumono come integratore. Sul mercato, l’integratore di camu-camu viene diffuso sotto forma di polvere disidratata o di capsule per il consumo alimentare. Di seguito ti proponiamo i nostri prodotti preferiti a base di camu-camu, potrai farti così, un’idea su quello che può essere più adatto alle tue esigenze.
Biotiva capsule
Le capsule Biotiva contengono polvere disidratata di camu-camu – di origine peruviana – puro al 100% e proveniente da agricoltura biologica certificata. La copertura della capsula è realizzata utilizzando con ingredienti di origine vegetale e quindi, adatta a chi segue un tipo di alimentazione vegetariana o vegana. Non contiengono glutine, additivi, coloranti, stabilizzanti o aromi.
Il rapporto qualità/ prezzo di questo prodotto risulta davvero conveniente. Con l’acquisto di una confezione, gli acquirenti confermano la possibilità di completare due cicli di integrazione di 3 mesi assumendo una dose giornaliera di 84 mg di vitamina C, che assicura il fabbisogno di una persona adulta. La dose di vitamina C per capsula risulta quindi ottimale.
VitaWorld capsule
La confezione di VitaWorld contiene 120 capsule 100% vegetali, adatte quindi a vegetariani e vegani, ciascuna con un contenuto di 500 mg di estratto di Camu Camu, equivalenti a 125 mg di vitamina C. La dose giornaliera consigliata è di 1 o 2 pastiglie al giorno. Gli unici ingredienti dell’integratore sono l’estratto di camu camu e la cellulosa usata per la capsula.
Tra gli acquirenti che consigliano questo prodotto vi è chi lo usa da poco, e gli abituali consumatori che ogni anno ricomprano l’integratore per il periodo invernale. Dopo pochi giorni di assunzione, si possono apprezzare miglioramenti nell’elasticità e aspetto della pelle, congestione nasale e sintomi della febbre. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, decisamente competitivo.
Powder – Nothing But Plants, polvere
Confezione richiudibile da 100 grammi di estratto in polvere di camu-camu puro, proveniente dall’agricoltura biologica peruviana e fabbricato in Francia. La confezione contiene 100 porzioni, con dose giornaliera consigliata di 1 g, che equivale a 130 mg di vitamina C. Il prodotto è puro, e non contiene altri ingredienti: è quindi adatto a vegani e persone che soffrono di celiachia.
Il cucchiaino dosatore è una vera chicca, in questo modo ci si può assicurare in modo pratico ed efficace di assumere la dose giornaliera di 1 grammo, consigliata sulla confezione. Il gusto amarognolo della polvere può risultare forte, ma gli acquirenti assicurano che dopo qualche giorno ci si abitua al sapore. Consigliano eventualmente di scioglierlo in yogurt o in frullati.
AAVALABS
Questo è un integratore di vitamina C proveniente da camu-camu, cinorrodo di rosa canina e ciliegia acerola. Contiene flavonoidi, aggiunti per aumentare l’assorbimento della vitamina C fino al 35% in più. Sono consigliate 3 capsule al giorno pari a circa 1000 mg di vitamina C, 180 capsule, garantiscono due mesi di fornitura. Prodotto vegano, senza glutine e OGM.
La maggior parte degli acquirenti sono clienti abituali dell’azienda produttrice, Aavalabs. Piace la particolarità delle fonti di vitamina C utilizzate, che assicurano un’elevata biodisponibilità dell’acido ascorbico, migliorata ulteriormente dalla presenza di flavonoidi. È proprio la provata efficacia di questa combinazione a soddisfare maggiormente gli abituali consumatori.
MoriVeda Capsule
MoriVeda propone una confezione richiudibile da 120 capsule da 1000 mg, contenenti estratto in polvere di camu-camu. Il contenuto di vitamina C di ogni capsula è di 150 mg, che rappresenta il 135% del fabbisogno giornaliero. Si tratta di un prodotto vegano, senza glutine e prodotto con ingredienti 100% naturali secondo standard di qualità internazionali.
Contro i radicali liberi, questo integratore, è preferito rispetto ad altri perché particolarmente indicato per la cura dei capelli,e i risultati si vedono già dopo un paio di settimane anche sulla pelle. Qualcuno fa notare che ha trovato giovamento anche per dolori articolari dovuti allo sport. Consigliano inoltre di consumarlo a stomaco pieno.
Guida all’acquisto: Tutto quello che devi sapere sul camu-camu
Per la maggior parte delle persone il camu-camu è un frutto sconosciuto. La sua fama di «superfood» è dovuta principalmente, all’elevato contenuto di vitamina C. Oltre a questa però, è bene precisare, che il camu-camu fornisce anche altri nutrienti di grande valore nutrizionale. In questa parte, scoprirai le principali proprietà e gli aspetti più interessanti riguardo a questo frutto di origine amazzonica.
Che cos’è esattamente il camu-camu?
Quali nutrienti fornisce il camu-camu?
- Vitamina C (o acido ascorbico).
- Antocianine (pigmenti flavonoidi responsabili del colore della buccia).
- Carotenoidi (specialmente betacarotene).
- Minerali: potassio, calcio, zinco, rame, magnesio e manganese.
Quali sono le proprietà del camu-camu?
- Agisce come un potente antiossidante, neutralizzando i radicali liberi. Quest’ultimi, sono responsabili dell’ossidazione cellulare e del relativo rischio di soffrire di patologie neurodegenerative (Alzheimer, demenza), patologie cardiovascolari, cataratta, diabete di tipo II, aterosclerosi e tumori. La vitamina C, le antocianine ed i carotenoidi sono composti antiossidanti.
- Riduce lo stress ossidativo nei fumatori e nelle persone che hanno da poco smesso di fumare.
- Svolge un ruolo di nefroprotezione (protegge i reni) nei confronti di sostanze tossiche e di medicinali.
- Riduce il dolore e l’infiammazione in caso di artrite, grazie alla sua attività antinfiammatoria.
- Riduce il rischio di sviluppare tumori, in quanto previene mutazioni del materiale genetico (DNA) delle cellule.
- Diminuisce il valore di colesterolo totale e di quello «cattivo» (LDL) nel sangue.
- Aiuta a stabilizzare la glicemia (livello di zucchero nel sangue) in persone diabetiche.
- Contribuisce ad alleviare gli episodi di emicrania ed il mal di testa.
- Riduce l’intensità e la durata dei sintomi del raffreddore comune e della febbre.
- Possiede un’attività antimicrobica, specialmente contro i batteri.
- Aiuta a controllare le complicazioni relazionate all’obesità: ipercolesterolemia (colesterolo elevato), ipertrigliceridemia (trigliceridi elevati), iperglicemia (livelli di glucosio nel sangue superiori a quelli normali) ed insulino-resistenza.
- Rafforza il sistema immunitario.
- Contribuisce alla formazione dei tessuti del corpo, visto che la vitamina C è essenziale per la sintesi di collagene, unghie, pelle, tendini, cartilagini e ossa.
- Favorisce l’assorbimento del ferro non-eminico, quello presente negli alimenti di origine vegetale e negli integratori nutrizionali.
- Si prende cura della saluta oculare e previene la degenerazione maculare relazionata all’età.
In quale parte del camu-camu si trova la maggior concentrazione di vitamina C?
Quanta vitamina C fornisce il camu-camu?
Il frutto del camu-camu, possiede una quantità di vitamina C tale, da essere insuperabile rispetto ad altri tipi di frutta considerati come fonti di questo nutriente. Fornisce circa 50 volte più vitamina C dell’arancia, e più di 70 volte di quella del limone.
Che gusto ha il camu-camu?
Chi può trarre beneficio dal consumo di integratori a base di camu-camu?
- Fumatori ed ex-fumatori recenti, visto che fumare aumenta il fabbisogno di vitamina C.
- Persone che desiderano rafforzare il proprio sistema immunitario.
- Individui affetti da degenerazione muscolare associata all’età.
- Persone che soffrono di sovrappeso o obesità e vogliono prevenire alcune complicazioni associate a tali condizioni, come ad esempio il colesterolo elevato, il diabete, l’aterosclerosi.
- Soggetti propensi a prendere il raffreddore e stati febbrili, che desiderano mitigare i sintomi.
- Persone che cercano di migliorare l’aspetto della pelle, ritardare la comparsa delle rughe e la perdita dell’elasticità della pelle.
- Individui che desiderano aumentare l’assunzione di antiossidanti, in modo naturale.
- Individui con una storia (propria o di famiglia) di patologie cardiovascolari.
Quali differenze ci sono tra il camu-camu e l’acerola?
| Camu-camu | Acerola | |
|---|---|---|
| Nome scientifico | Myrciaria dubia. | Malpighia emarginata. |
| Zona di coltivazione | Amazzonia occidentale (Perú, Bolivia, Ecuador, Brasile, Venezuela e Colombia). | Penisola dello Yucatán, America Centrale, Brasile e parte settentrionale dell’America del Sud. |
| Dimensione del fruto | 2-4 centimetri di diametro. | 1-2 centimetri di diametro. |
| Contenuto di vitamina C | 2800 mg in 100 grammi. | 1600 mg in 100 grammi. |
| Gusto | Acido, leggermente dolce e rinfrescante. Piacevole per il consumo umano. | Molto acido. Il frutto fresco non risulta piacevole per il consumo. |
| Prezzo degli integratori | Leggermente più economico rispetto agli integratori di acerola. | Leggermente più caro rispetto agli integratori di camu-camu. |
Qual è la dose giornaliera consigliata di camu-camu?
Quali sono gli aspetti da considerare quando si assume un integratore di camu-camu?
- Non superare la dose consigliata per il tipo specifico di integratore che stai assumendo, in polvere o in capsula.
- Limitare il periodo di consumo a massimo 2 o 3 mesi.
- Evitare di esporre l’integratore a temperature elevate, le quali distruggerebbero la vitamina C, che è una molecola termosensibile.
- Non consumare grandi quantità di alcol, che può ridurre l’assorbimento di vitamina C.
Il camu-camu apporta benefici per la pelle?
Il camu-camu aiuta a dimagrire?
Il camu-camu è consigliato per chi soffre di obesità?
Quali tipi di integratori di camu-camu esistono?
- Camu-camu in capsule/compresse: contengono l’estratto in polvere della polpa, buccia e/o succo del camu-camu, ricoperto da gelatina animale o vegetale. Hanno un sapore praticamente neutro; la dose consigliata varia tra 1 e 4 unità al giorno. Il contenuto di vitamina C varia tra 80 e 40 milligrammi per porzione.
- Camu-camu in polvere: si realizza liofilizzando il frutto del camu-camu, che viene poi macinato per ottenere una polvere. Si devono evitare le alte temperature che distruggerebbero la vitamina C. La dose consigliata è di circa 5 grammi, che forniscono tra 300 e 600 mg di vitamina C.
| Capsule/Compresse di camu-camu | Polvere di camu-camu | |
|---|---|---|
| Gusto | Delicato, quasi neutro. | Intenso, acido, leggermente dolce. |
| Dose giornaliera consigliata | Tra 1 e 4 unità. | 5 grammi (1 cucchiaino colmo). |
| Contenuto di vitamina C per porzione | 80-400 milligrammi. | 300-600 milligrammi. |
| Modalità di assunzione | Con acqua, a stomaco vuoto o pieno. | Sciolta in acqua, latte, drink vegetale o frullati. Non si deve sottoporre a riscaldamento per evitare di danneggiare la vitamina C. |
Quali sono gli effetti collaterali legati al consumo di camu-camu?
- Diarrea.
- Nausea e vomito.
- Coliche addominali.
- Costipazione.
- Calcoli renali.
- Artrite gottosa (in persone predisposte a soffrire questa patologia)
Ci sono controindicazioni legate al consumo di camu-camu?
- Gestazione, allattamento e minori con età inferiore ai 12 anni.
- Emocromatosi (patologia causata dall’eccessivo accumulo di ferro nell’organismo), perché la vitamina C favorisce l’assorbimento del ferro, cosa che aggraverebbe questa condizione.
- Propensione alla formazione di calcoli renali.
- Gravi patologie renali.
- Trattamento con medicinali come: anticoagulanti, antiacidi contenenti alluminio, Deferoxamina, Indinavir o ciclosporina.
Criteri di acquisto
La maggior parte delle persone assume integratori di camu-camu per la sua ricchezza di antiossidanti e per il suo elevato contenuto di vitamina C. Tuttavia, esistono anche altri fattori da considerare prima di acquistare un integratore di camu-camu. Per fare un buon acquisto, non devi dimenticarti questi aspetti:
- Contenuto di vitamina C
- Modalità di assunzione
- Presenza di allergeni
- Certificazioni
- Metodo di produzione
Contenuto di vitamina C
Una porzione da 5 grammi di integratore di camu-camu in polvere apporta tra 300 e 600 milligrammi di vitamina C. Invece le capsule ne forniscono tra 80 e 400 mg per porzione. Come sempre, è fondamentale leggere con attenzione le informazioni nutrizionali, visto che il contenuto di vitamina C è molto variabile a seconda dei prodotti.
Modalità di assunzione
Le capsule e le compresse richiedono solamente qualche sorso d’acqua per essere deglutite. Invece, gli integratori in polvere devono essere sciolti in un liquido, prima di essere consumati. Per questo, le capsule rappresentano l’opzione più indicata per chi ha poco tempo o desidera una modalità di assunzione più pratica.
Presenza di allergeni
Il camu-camu è un prodotto naturalmente privo di glutine. Tuttavia, è abbastanza comune che questi integratori siano elaborati in stabilimenti dove vengono processati anche frutta secca, soia e frumento. Per questo, le persone affette da celiachia o da qualsiasi altra allergia alimentare, devono leggere attentamente la lista degli ingredienti che si trova nell’etichetta nutrizionale.
Certificazioni
Le persone che seguono una dieta vegana devono cercare il marchio della Vegan Society, che garantisce l’assenza di ingredienti di origine animale nel prodotto. Chi invece consuma solo prodotti organici, dovrà cercare i marchi di qualche certificazione di produzione organica o ambientale, per esempio quella della Soil Association nel Regno Unito.
Metodo di produzione
Molti produttori descrivono il processo a cui sono sottoposte le materie prime per ottenere il prodotto finale. L’ideale è acquistare un integratore, per il quale è garantita la lavorazione del frutto a basse temperature, sia durante l’essiccazione che durante la macinatura.
Conclusioni
Attualmente, il camu-camu è un superalimento poco conosciuto dalle persone, ma grazie ai benefici che apporta, questo aspetto cambierà velocemente. La sua ricchezza di vitamina C lo converte in un potente integratore per coloro che desiderano rafforzare il loro sistema immunitario o promuovere la sintesi di collagene.
Gli integratori di camu-camu sono facili da assumere, economicamente accessibili ed efficaci per aumentare il benessere e prevenire patologie relazionate al danno ossidativo. Un’altra buona notizia? Il camu-camu, possiede poche controindicazioni, come del resto, la maggior parte degli integratori.
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(Fonte dell’immagine in evidenza: Ildipapp: 11398089/ 123rf.com)
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