Ultimo aggiornamento: 27/07/2021

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Ci sono pochissime persone che non hanno sentito parlare dei popolari integratori antiossidanti. Questi rimedi sono un altro strumento nella nostra costante lotta contro l’inesorabile passaggio del tempo. In questo caso, siamo lieti di presentarti un composto che è riconosciuto da molti come “il miglior antiossidante del mondo”.

Le OPC sono molecole naturali del gruppo dei flavonoidi, capaci di agire sui tre peggiori nemici della salute. Lo stress ossidativo, l’infiammazione e la sindrome metabolica potrebbero aver incontrato il loro avversario negli integratori a base di OPC. Sembra troppo bello per essere vero? Continua a leggere per saperne di più!

La linea di fondo

  • Gli OPC sono composti antiossidanti che si trovano principalmente nell’estratto di semi d’uva e nella corteccia di pino marittimo.
  • In forma di integratori, le OPC recuperano e neutralizzano i radicali liberi, riducendo lo stress ossidativo e sostenendo il mantenimento dell’integrità cellulare.
  • Se vogliamo acquistare un integratore OPC, dobbiamo considerare le nostre restrizioni dietetiche, la fonte dell’integratore, la sua data di scadenza e il suo rapporto qualità prezzo.

OPC: la nostra selezione

Guida all’acquisto: Cosa devi sapere sulle PPO

Le OPC sono potenti molecole antiossidanti che eliminano e neutralizzano i radicali liberi responsabili dei processi ossidativi e infiammatori nel corpo. Questi composti naturali sono stati utilizzati sotto forma di integratori per oltre dieci anni e sono considerati da alcuni come “i migliori antiossidanti sul mercato”.

Hombre con uvas en sus manos

Gli integratori OPC hanno un alto potenziale antiossidante.
(Fonte: Nikkiphoto: 47308369/ 123rf.com)

Cosa sono le OPC?

I complessi oligomerici di proantocianidine (OPC) sono un gruppo di molecole antiossidanti di origine vegetale, note anche come flavonoidi. Lo scienziato francese Jacques Masquelier ha scoperto le OPC nel 1948, isolando questi composti dall’estratto di semi d’uva e dalla corteccia di pino marittimo(Pinus pinaster) (1).

Le OPC potrebbero affrontare i problemi di salute della società moderna. Lo stress, l’invecchiamento e la cattiva alimentazione causano uno squilibrio dell’equilibrio interno con conseguente aumento dello stress ossidativo, aumento dell’infiammazione e sviluppo della sindrome metabolica. Le conseguenze di questi processi dannosi sono riassunte nella seguente tabella (2, 3):

Problema Origine Meccanismo Conseguenza
Stress ossidativo (aumento dei radicali liberi) Inquinamento. Esposizione ai metalli pesanti (cadmio e piombo). Obesità. Consumo di sostanze tossiche (alcol e tabacco) Aumento dei composti ossidanti. Diminuzione delle molecole antiossidanti Danno cellulare. Aterosclerosi. Diabete. Ipertensione. Cancro. Infertilità maschile. Stanchezza.
Infiammazione (eccessiva attivazione del sistema immunitario) Invecchiamento. Stress. Obesità. Diabete. Allergie. Malattia cardiovascolare. Dieta ad alto contenuto di grassi. Privazione del sonno. Consumo di sostanze tossiche (alcol e tabacco) Rilascio di molecole infiammatorie Dolore articolare. Dolore muscolare. Fatica. Insonnia. Depressione. Ansia. Costipazione. Flatulenza. Aumento di peso. Suscettibilità alle infezioni.
Sindrome metabolica (maggiore probabilità di eventi cardiovascolari) Dieta ricca di grassi saturi e zuccheri. Stile di vita sedentario Aumento del grasso viscerale. Resistenza all’insulina. Squilibrio metabolico aumento di peso. Ipertensione. Diabete. Disfunzione erettile. Ipercolesterolemia. Eventi cardiovascolari. Cancro.

Secondo gli studi più recenti (studi clinici su animali), il consumo di OPC ridurrebbe i livelli di radicali liberi in modo più potente delle vitamine C ed E, noti antiossidanti. Sarebbe anche in grado di ridurre i livelli di infiammazione nel corpo e inibire l’appetito, contribuendo alla perdita di peso necessaria per controllare la sindrome metabolica (4).

Perché scegliere un integratore OPC?

Le OPC sono presenti in piccole quantità in alcuni alimenti vegetali, come uva, mirtilli, lamponi e altre bacche. Anche la corteccia di pino marittimo e le arachidi contengono OPC in misura maggiore o minore. Il vino, specialmente se è stato fermentato in botti di corteccia di pino, è una buona fonte di questi antiossidanti:

Aggiungere questi alimenti alla nostra dieta può aumentare i nostri livelli di OPC. Un’elevata assunzione giornaliera di vino, bacche e noci è necessaria per raggiungere la dose di proantocianidine che ha dimostrato di avere un effetto potenzialmente benefico sulla salute. Sfortunatamente, l’assunzione eccessiva di questi prodotti porta ad una serie di effetti indesiderati (5):

  • Calorie vuote: un consumo eccessivo di vino aumenterebbe la nostra assunzione di alcol, con un conseguente eccesso di calorie vuote (energia priva di nutrienti e vitamine). Questa situazione porterebbe alla combinazione paradossale di malnutrizione e obesità.
  • Ossidazione alcolica: l’alcol, una volta metabolizzato dal fegato, forma un composto ossidante chiamato acetaldeide. Questa molecola si lega ai tessuti, danneggiandoli e causando patologie cardiovascolari (cardiomiopatia), epatiche (cirrosi) e metaboliche (pancreatite), tra le altre. Questo processo si oppone agli effetti antiossidanti delle OPC.
  • Trasgressioni dietetiche: Mentre si raccomanda un consumo moderato di frutta fresca e noci, un’eccessiva assunzione di zuccheri e grassi da uva, more, lamponi e arachidi provocherà un eccesso di calorie e un aumento di peso. Per i diabetici, l’assunzione di zucchero peggiora il loro controllo glicemico.
  • Costo elevato: il vino (specialmente quello fermentato nelle casse di pino), le noci e le bacche sono generalmente alimenti costosi. A lungo andare, il loro consumo può essere dannoso per il nostro portafoglio.

La dose utilizzata per mitigare lo stress ossidativo è compresa tra 50 e 600 mg/giorno di OPC. Un bicchiere di vino fornirà il più alto apporto “naturale” di OPC, circa 200 mg (6). Tuttavia, il suo potere antiossidante sarà ridotto dall’effetto dell’acetaldeide. Un integratore sarà molto più efficace nel fornire una quantità efficace di proantocianidine.

Semillas de uvas

Uno studio ha mostrato che la pelle delle donne aveva un aspetto migliore dopo l’assunzione di integratori OPC. (Fonte: Radmanovac: 89357415/ 123rf.com)

Gli integratori OPC possono rallentare l’invecchiamento?

La causa principale dell’invecchiamento è lo stress ossidativo causato dall’effetto dannoso dei radicali liberi. Le reazioni chimiche che avvengono durante i processi metabolici nel nostro corpo producono questi elementi ossidanti. Inoltre, questo processo può essere accelerato dal consumo di sostanze tossiche (alcol e tabacco) e dall’influenza dello stress. Anche se non possiamo fermare completamente il passare del tempo, possiamo ottenere un invecchiamento sano riducendo i nostri livelli di radicali liberi.

Questo ridurrà la probabilità di alcune patologie associate, come eventi cardiovascolari, degenerazione delle articolazioni e infertilità. Possiamo anche essere in grado di prevenire la comparsa prematura delle rughe. Anche se gli integratori OPC sono stati utilizzati per decenni per affrontare i disagi dell’invecchiamento, gli studi sulle proantocianidine sono ancora in fase iniziale. Finora i risultati di queste prove sono stati molto promettenti. Troverai i più rilevanti nella tabella qui sotto:

Paese, data Tipo di studio Obiettivo Dose Risultati
India, 2019 Studio clinico (animali) (7). Effetti sullo stress ossidativo 100 mg /kg/giorno. (estratto di semi d’uva) Riduzione dello stress ossidativo. Prevenzione della morte cellulare. Conservazione della fertilità.
Francia, 2016 Studio clinico (35 donne) (8). Cambiamenti evidenti nell’aspetto della pelle 150 mg/giorno (estratto di semi d’uva + vitamina C + zinco) Miglioramento del tono della pelle. Aumento della luminosità del viso. Riduzione delle imperfezioni. Miglioramento della compattezza della pelle.
Spagna, 2014 Studio clinico (animali) (9). Effetti sullo stress ossidativo causato dall’obesità. 35 mg/kg/giorno (estratto di semi d’uva). Riduzione dello stress ossidativo a livello epatico.
Spagna / Colombia, 2012 Studio clinico (animali) (10). Effetti sull’ipertensione. 250 mg/kg/giorno. 350 mg/kg/giorno. 500 mg/kg/giorno (estratti di semi d’uva) Controllo dell’ipertensione. Non abbassa la pressione sanguigna normale.

In breve, gli studi consultati confermano il potenziale degli integratori OPC nel ridurre l’ossidazione di vari tessuti causata da elementi come l’abuso tossico, l’obesità o l’ipertensione. La prova più incoraggiante è stata condotta sulle donne, dimostrando un miglioramento del tono della pelle, della compattezza e della consistenza.

Gli integratori OPC possono ridurre l’infiammazione?

L’infiammazione è un altro grande problema che colpisce la qualità della vita di un numero crescente di persone. Questa condizione appare come risultato di diverse entità (principalmente obesità, diabete e alcune malattie) e genera dolori articolari, problemi intestinali e problemi respiratori, tra le altre patologie.

I bioflavonoidi come le OPC potrebbero regolare il sistema immunitario, impedendo l’eccessiva attivazione delle cellule responsabili della produzione di molecole infiammatorie. La seguente tabella elenca gli studi più interessanti sulla relazione tra gli integratori OPC e l’infiammazione:

Paese, data Tipo di studio Obiettivo Dose Risultati
Spagna, 2019 Studio clinico (animali) (11). Influenza sull’infiammazione causata dal cibo lavorato. 100 mg/kg/giorno. 500 mg/kg/giorno (estratto di semi d’uva) Miglioramento dei parametri metabolici. Prevenzione delle patologie gastrointestinali.
Spagna, 2009 Studio clinico (animali) (12). Influenza sull’infiammazione causata da una dieta ricca di grassi 345 mg/kg/giorno (estratto di semi d’uva) Riduzione dell’infiammazione. Aumento della scomposizione dei grassi.
UK, 2009 Studio clinico (16 uomini e 16 donne) (13). Effetti sullo stress ossidativo nel diabete e nell’obesità. 600 mg/giorno (estratto di semi d’uva). Riduzione dello stress ossidativo.

L’uso di integratori OPC derivati dall’estratto di semi d’uva potrebbe controllare l’infiammazione causata da una dieta inadeguata (chiamata “dieta della mensa” in uno degli studi) e da disturbi metabolici come il diabete. Va ricordato che sono necessari più studi per confermare questi risultati promettenti.

È possibile trattare l’obesità con gli integratori OPC?

L’obesità è un problema sempre più comune nel nostro ambiente. La mancanza di attività fisica e le diete ipercaloriche sono le cause principali di questa patologia. La combinazione di obesità, pressione alta, diabete e ipercolesterolemia porta alla temuta sindrome metabolica e aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Gli integratori OPC potrebbero avere un ruolo nella gestione dell’obesità e della sindrome metabolica associata aiutando ad alleviare gli effetti dannosi di una dieta squilibrata e aumentando l’ossidazione (in questo caso, desiderata) dei grassi. La seguente tabella fornisce una serie di studi illuminanti a questo proposito:

Paese, data Tipo di studio Obiettivo Dose Risultati
Spagna, 2017 Studio clinico (animali) (14). Studio degli effetti protettivi cardiovascolari 100 mg/kg/giorno (estratto di semi d’uva). Riduzione dello zucchero nel sangue. L’esercizio fisico aumenta questi benefici.
Spagna, 2016 Studio clinico (animali) (15). Effetti sulla dieta e sul peso 500 mg/kg/giorno (estratto di semi d’uva) Diminuzione dell’appetito. Aumento della spesa energetica. Riduzione del peso corporeo.
India, 2011 Studio clinico (animali) (16). Effetto protettivo cardiovascolare contro diete ad alto contenuto di grassi 100 mg/kg/giorno (estratto di semi d’uva) Diminuzione del colesterolo LDL. Riduzione dei grassi nel sangue. Aumento del colesterolo HDL “buono”.
UK, 2009 Studio clinico (16 uomini e 16 donne) (13). Effetti su diabete e obesità 600 mg/giorno (estratto di semi d’uva) Abbassa il glucosio nel sangue. Aumento dell’ossidazione dei grassi.

Studi precedenti mostrano che le OPC sarebbero in grado di contribuire alla perdita di peso e di migliorare i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue. Tuttavia, un confronto del 2011 tra diversi studi nega qualsiasi miglioramento del profilo lipidico o della composizione corporea, trovando solo una leggera riduzione della pressione sanguigna (17).

Questo paradosso potrebbe trovare una spiegazione logica in altri studi, che sostengono che l’effetto degli integratori OPC è minimizzato in presenza di stress (15). La soluzione a questo problema può essere trovata in un altro studio clinico, che mostra un aumento dell’efficacia delle proantocianidine quando combinate con un leggero esercizio quotidiano (14).

Quali sono gli altri benefici degli integratori OPC?

Oltre ai benefici menzionati sopra, gli integratori OPC hanno dimostrato di essere utili per migliorare i sintomi di una serie di condizioni. Di seguito troverai informazioni su alcuni dei potenziali benefici dei prodotti del complesso di proantocianidine oligomeriche:

  • Disfunzione erettile: Mangiare una dieta ricca di flavonoidi (incluse le proantocianidine) può prevenire l’insorgenza della disfunzione erettile negli uomini anziani (18). Inoltre, gli integratori OPC a base di estratto di pino marittimo potrebbero, in combinazione con l’arginina, essere un’alternativa per il trattamento dell’impotenza (19).
  • Vene varicose: gli integratori OPC sono spesso raccomandati per la prevenzione e il sollievo delle vene varicose, anche se gli studi clinici sono pochi e hanno bisogno di prove cliniche più valide per confermarli (20).
  • Malattia di Alzheimer: L’uso di integratori OPC è stato proposto per rallentare la progressione della malattia di Alzheimer. L’effetto antiossidante di queste molecole potrebbe migliorare i sintomi di questa forma di demenza. Sono necessari ulteriori studi prima che questa ipotesi possa essere confermata o confutata (21).
  • Disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD): Alcuni esperti suggeriscono che l’aggiunta di OPC (dall’estratto di pino marittimo) alla dieta delle persone con ADHD può migliorare la gestione di questa malattia (22).
  • Perdita di capelli: L’integrazione con OPC dall’estratto di ribes nero ha dimostrato di far ricrescere i capelli nei topi di laboratorio, quindi questo integratore alimentare è stato proposto come un possibile alleato per la perdita di capelli secondaria a fattori ormonali (23).

Alcune persone mantengono ipotesi ambiziose sulla capacità delle OPC di trattare il cancro. Infatti, questo integratore ha dimostrato un’attività antitumorale in colture cellulari isolate, dove provoca la distruzione delle cellule maligne (24, 25). Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per verificare se queste azioni sono riproducibili negli esseri umani.

Doctor revisando paciente

OPC è usato per prevenire/trattare le vene varicose.
(Fonte: Atamanenko: 67136172/ 123rf.com)

Come dovrei usare il mio integratore OPC?

Gli integratori OPC possono essere acquistati sotto forma di capsule o compresse. Tuttavia, non c’è una chiara indicazione su come usarli e una vasta gamma di raccomandazioni è spesso lasciata alla scelta del produttore dell’integratore. Nelle righe seguenti, cercheremo di creare una guida semplice e accessibile per l’uso:

  • Dosaggio: In studi scientifici, sono state utilizzate dosi che vanno da 100 a 600 mg di OPC al giorno (8, 13). Per l’integrazione individuale, si raccomanda una dose da 1 a 2 mg di OPC per chilo di peso corporeo (una persona di 60 kg, per esempio, prenderebbe 120 mg). Se desideri aumentare questo rapporto, si raccomanda di consultare prima un medico.
  • Momento della giornata: Non ci sono informazioni disponibili che mettano in relazione il momento dell’integrazione di OPC con un aumento o una diminuzione dell’efficacia degli integratori OPC. Pertanto, possono essere prese nel momento più conveniente per noi.
  • Con o senza cibo: Anche se non è stato dimostrato che il cibo influenza l’assorbimento degli integratori OPC, alcuni dietologi consigliano di prenderli almeno mezz’ora prima dei pasti. Tuttavia, le persone che non tollerano l’assunzione di compresse a stomaco vuoto possono prenderle durante i pasti.

Negli studi consultati, gli integratori OPC sono stati in grado di causare cambiamenti nei parametri clinici dopo un mese di utilizzo. Tuttavia, i cambiamenti più evidenti sono apparsi dopo 8-12 settimane di integrazione (8, 13). Per questo motivo, si raccomanda di utilizzare gli integratori OPC per un minimo di 3 mesi se si vogliono apprezzare i risultati.

Gli integratori OPC sono sicuri?

Gli integratori OPC sono generalmente considerati sicuri. Tuttavia, le persone che assumono trattamenti per alcune condizioni croniche dovrebbero consultare un professionista della salute prima di iniziare a integrare con questo prodotto. Si sospetta che i seguenti farmaci possano avere interazioni indesiderate con gli integratori OPC (26):

  • Farmaci anticoagulanti
  • Farmaci anti-aggregazione
  • Farmaci antinfiammatori non steroidei
  • Farmaci antipertensivi
  • Farmaci ipoglicemici, inclusa l’insulina
  • Trattamenti per la riduzione dei lipidi e del colesterolo

Questo integratore non è stato testato per la sicurezza nelle donne in gravidanza o in allattamento e non è raccomandato per l’uso in questi casi. Anche i bambini sotto i 18 anni non dovrebbero integrare questo prodotto senza la supervisione di un medico, e questa raccomandazione si estende a coloro che sono fragili o che presto subiranno un intervento chirurgico. Infine, va ricordato che non tutti i processi ossidativi nel corpo sono dannosi. I radicali liberi sono armi utilizzate dal sistema immunitario per distruggere microrganismi, tossine e cellule maligne.

Le cellule di difesa sono in grado di “sparare” composti pro-ossidanti contro le minacce alla nostra salute, assicurando il benessere dell’organismo. È l’eccessiva attivazione di questo sistema che porta al danno dei tessuti, all’infiammazione e all’invecchiamento prematuro. Gli integratori antiossidanti come le OPC impedirebbero questi effetti indesiderati, ma il loro abuso potrebbe sabotare le azioni dei nostri globuli bianchi, lasciandoci senza protezione contro le malattie (27). Usa gli antiossidanti con parsimonia, senza esagerare.

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Sono disponibili anche integratori OPC a base di estratto di pino marittimo.
(Fonte: Lukeluke: 84130525/ 123rf.com)

Criteri di acquisto

Scegliere un buon integratore OPC non è un compito facile. Diversi fattori importanti devono essere presi in considerazione per scegliere il giusto integratore alimentare e se non hai le informazioni necessarie sarà impossibile fare la scelta giusta. I nostri criteri di acquisto ti forniranno tutte le conoscenze necessarie per fare una scelta di successo.

Restrizioni dietetiche

Se sei allergico all’uva, ai mirtilli o a qualsiasi altra bacca, dovresti evitare gli integratori OPC a base di estratto d’uva. In questo caso, opta per un complesso alimentare basato esclusivamente sull’estratto di pino marittimo. Se si verificano difficoltà respiratorie, orticaria o vertigini durante l’integrazione, interrompi immediatamente l’uso e consulta un medico. I complessi di proantocianidine oligomeriche sono di origine vegetale, quindi è facile trovare integratori adatti ai vegetariani. Esamina attentamente la composizione di ogni articolo ed escludi quelli con capsule a base di gelatina animale. Ci sono anche prodotti adatti ai celiaci, a chi ha allergie al lattosio, alla soia e alle noci.

OPC è un antiossidante che può migliorare l’aspetto della pelle nelle donne.
(Fonte: Przybysz: 74173045/ 123rf.com)

Fonti di OPC

Gli OPC possono essere trovati in altri alimenti, come il cacao, alcune noci e vari tipi di agrumi. Tuttavia, i benefici degli integratori OPC a base di estratto di semi d’uva e corteccia di pino marittimo sono stati studiati più in dettaglio. Per un’integrazione più sicura, scegli un articolo che includa preferibilmente questi estratti.

Agricoltura biologica

Se possibile, compra un integratore da agricoltura biologica. L’abuso di pesticidi e la deforestazione sono minacce costanti per il nostro ecosistema. Scegliere un integratore PPO sostenibile aiuterà a migliorare la tua salute e l’ambiente. Tuttavia, questi articoli saranno più costosi di altri con standard di qualità inferiori.

Conservazione e durata di conservazione

Segui i consigli di conservazione forniti dal produttore del tuo integratore OPC (generalmente, consigliano di conservare l’articolo in un luogo fresco e asciutto, evitando l’esposizione alla luce del sole). Ricorda che una volta che la data di scadenza dell’articolo è passata, le proprietà antiossidanti degli OPC diminuiranno gradualmente fino a scomparire.

Sapevi che nell’antica Grecia, Ippocrate raccomandava l’uso dello sciroppo d’uva (ricco di OPC) come rimedio medico?

Rapporto qualità-prezzo

Questo rimedio antiossidante è un prodotto di fascia alta molto alla moda. Di conseguenza, il suo prezzo è alto, circa 30 euro per una confezione da 90 capsule. Tuttavia, puoi ottenere un prodotto più economico se ti attieni agli integratori OPC “puri”, privi di vitamine, estratti vegetali e altri antiossidanti aggiuntivi.

Riassunto

I benefici per la salute del vino e dell’uva sono noti fin dai tempi antichi. Grazie alla tecnologia di oggi, siamo in grado di estrarre tutti i benefici di questi alimenti e di eliminare i loro svantaggi, concentrando tutto il potere antiossidante dei semi d’uva e della corteccia di pino in un unico meraviglioso integratore. Se stai cercando un integratore nutrizionale con azione antiossidante, gli integratori OPC dovrebbero essere in cima alla tua lista.

Questi articoli potrebbero abbellire la tua pelle mentre proteggono il tuo sistema cardiovascolare dai danni dei radicali liberi. Cosa potresti volere di più da un prodotto antiossidante? Se ti è piaciuta la nostra guida agli integratori OPC, per favore lascia un commento e condividi questo articolo.

(Featured Image Source: Tatevosian: 109625063/ 123rf.com)

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Recensioni