Quali sono le proprietà della vitamina C?

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Questo integratore contiene 30 bustine di vitamina C liposomiale. In questa formulazione il nutriente si lega ad elementi grassi molto simili a quelli delle membrane cellulari dell’organismo, aumentandone l’assorbimento rispetto agli integratori tradizionali.

I consumatori sono più che soddisfatti di questo prodotto, che fornisce 1000 mg di vitamina C. Secondo gli utenti, li aiuta a mantenere la pelle luminosa e a prevenire e combattere meglio i malanni di stagione.

Vitamina C 1000mg con Bioflavonoidi e Rosa Canina – Fortifica e Rafforza il Sistema Immunitario – 180 Compresse Vegane – Fornitura Per 6 Mesi – Prodotto nel Regno Unito da Nutravita

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Nutravita ha combinato la vitamina C con i bioflavonoidi e l’olio di rosa canina, assicurando che questi due composti migliorino le azioni del nutriente antiossidante. L’integratore è adatto ai vegani.

Uno degli aspetti positivi di questo integratore, secondo i consumatori, è il numero di compresse (180), che possono anche essere suddivise facilmente. L’azienda offre un servizio clienti a disposizione per tutti gli eventuali dubbi.

La miglior vitamina C per chi ha lo stomaco sensibile

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Uno dei principali effetti collaterali degli integratori di vitamina C è la comparsa di disturbi allo stomaco o intestinali. Tuttavia, questo prodotto Solgar combina la vitamina C con il calcio minerale, creando una forma “non acida” di questo nutriente.

Le persone che hanno provato questo prodotto affermano di beneficiare di tutte le proprietà della vitamina C senza soffrire di problemi di stomaco.

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La vitamina C contenuta in questo articolo non è stata creata attraverso processi di laboratorio, ma proviene dall’estratto di acerola, un frutto tropicale ricco di antiossidanti. Ogni capsula contiene 180 mg di vitamina C.

L’origine 100% naturale di questo prodotto delizia i consumatori più esigenti. Inoltre, il team del servizio clienti di Vegavero è disponibile per rispondere a qualsiasi domanda sul prodotto in tempi record.

Tutto quello che devi sapere sulle proprietà della vitamina C

La vitamina C è un nutriente ricco di proprietà benefiche per il corpo. Questa molecola permette al sistema immunitario di funzionare correttamente e ai nostri tessuti di proteggersi dalle aggressioni esterne. Sotto forma di creme o sieri, la vitamina C è un favoloso ingrediente anti-macchie che combatte l’invecchiamento precoce della pelle.

Donna sorridente con mezza arancia in mano

La vitamina C ha proprietà antiossidanti. (Fonte: Puhhha: 133503610/ 123rf.com)

La vitamina C, una molecola ricca di proprietà benefiche

La vitamina C, anche nota come acido ascorbico, è una sostanza essenziale per la salute del nostro organismo. Come la maggior parte delle vitamine, l’acido ascorbico non può essere prodotto dal corpo, quindi è necessario assumerlo spesso, se si vuole beneficiare delle sue importantissime proprietà.

Di fatto, il ruolo di questa vitamina è così importante, per il nostro corpo, che la sua carenza ha conseguenze nefaste per la nostra salute. Il logoramento del sistema immunitario, l’invecchiamento precoce e una maggiore difficoltà a metabolizzare e utilizzare i nutrienti sono solo alcuni dei problemi che possono comportare un suo deficit (1).

Una grave carenza di vitamina C provocherà lo scorbuto.

Si ritiene che il nome di questa malattia derivi dall’espressione tedesca o olandese medievale “la malattia che rompe” (2). Infatti, in assenza di vitamina C, compariranno lesioni e spaccature nei vasi sanguigni, a cui si aggiungeranno ematomi ed emorragie che potrebbero mettere a rischio la vita (3).

Nella modernità, la carenza assoluta di vitamina C e lo scorbuto sono problemi decisamente rari. Tuttavia, è comunque possibile che si verifichi un’assunzione insufficiente di acido ascorbico, soprattutto se si fuma o si seguono diete dimagranti povere di nutrienti. Vigila sul tuo consumo di vitamina C per non “perderti” nessuna delle sue favolose proprietà!

Dr. Lyutha Al SubhiSpecialista in Scienze dell’alimentazione e nutrizione umana (Oman)

“Gli alimenti ricchi di vitamina C, che aiutano nella formazione di anticorpi e hanno effetti antiossidanti, sono gli agrumi (arance, lime e limoni), i peperoni di qualsiasi colore, il pomodoro, il kiwi e i germogli”.

La vitamina C è antiossidante

Ogni giorno, il nostro organismo genera centinaia di migliaia di reazioni chimiche diverse, necessarie per la nostra sopravvivenza. Come risultato di tale attività, si liberano i radicali liberi, particelle “di scarto” che, in grandi quantità, possono accelerare l’invecchiamento e anche provocare malattie, “ossidando” i tessuti.

E, se ciò non bastasse, i radicali liberi non vengono prodotti solo dal nostro organismo. Possono anche derivare “dall’esterno”, attraverso i cibi (alimenti “bruciati”), l’inquinamento ambientale, la luce solare o le sostanze tossiche come alcol e tabacco. È come se ci trovassimo sotto attacco continuo (4)!

Per evitare i peggiori effetti dei radicali liberi possiamo ricorrere agli antiossidanti, in grado di captare e “neutralizzare” i danni di queste particelle. E la vitamina C è uno degli antiossidanti più noti e apprezzati dagli esperti (5), capace di proteggere l’organismo dall’ossidazione precoce:

Nel cuore, la vitamina C può opporsi all’ossidazione del colesterolo “cattivo” o LDL, vale a dire che può frenare o mitigare uno dei processi che intervengono nella formazione della “placca di colesterolo” che dà luogo all’arteriosclerosi (6).
Nella pelle, la vitamina C può opporsi alle azioni dei radicali liberi che rovinano il collagene, la proteina che conferisce fermezza alla pelle e che fa anche parte di tendini e articolazioni (7).
Nel cervello, la vitamina C agisce come un potente antiossidante che protegge i neuroni, le cellule più importanti del sistema nervoso. Di fatto, il cervello è uno dei tessuti che la vitamina C protegge maggiormente per poter sostenere i neuroni nella loro frenetica attività quotidiana (8).
Per gli occhi, la vitamina C è uno dei nutrienti più importanti. Insieme ad altri elementi antiossidanti, come la vitamina E, la luteina e il betacarotene, questa molecola potrebbe aiutare a prevenire certe malattie della vista legate all’invecchiamento (9).

Gli agrumi e le verdure come il peperone sono molto ricchi di vitamina C. (Fonte: Zbyshko: 52315233/ 123rf.com)

La vitamina C è necessaria per la pelle, le articolazioni e le ossa

La vitamina C è essenziale per la sintesi del collagene e questa proteina è un componente fondamentale della pelle e di tutto il sistema muscolo-scheletrico (ossa, articolazioni e tendini, tra le altre cose). Il nostro organismo ricorrerà al collagene per riparare le lesioni dei tessuti, quindi dovrà poter contare su livelli adeguati di vitamina C.

Anche la pelle è un organo molto ricco di collagene e richiede un apporto costante di vitamina C per mantenersi sana. Se non si dispone di acido ascorbico sufficiente per stimolare la sintesi del collagene, possono comparire rughe precoci. Un motivo importante per includere questa vitamina nella dieta (10, 11, 12)!

La vitamina C è fotoprotettrice

La vitamina C potrebbe proteggerti dall’azione nociva dei raggi solari! Si è scoperto che l’acido ascorbico, quando applicato sulla pelle, ha la capacità di rafforzare l’effetto della crema solare, rendendo la pelle più resistente alle infiammazioni e alle scottature provocate dal sole ().

La resistenza della pelle ai danni solari sembra aumentare mediante l’applicazione di sieri o creme con una concentrazione di, almeno, un 10% di acido ascorbico. Attualmente, non è possibile affermare che l’utilizzo di integratori di vitamina C protegga la pelle, anche se la loro combinazione con altri integratori antiossidanti (come quelli a base di vitamina E) potrebbe effettivamente risultare benefica (14).

Ashley DanielsonNutrizionista (Stati Uniti.)

“La vitamina C ha proprietà antiossidanti. È anche una meravigliosa vitamina antinfiammatoria, nota per le sue proprietà stimolanti della sintesi naturale del collagene, e ci offre quell’elasticità e quella freschezza che la maggior parte della gente desidera per la propria pelle”.

La vitamina C rinforza le tue difese

La vitamina C gioca un ruolo essenziale nel sistema immunitario. Le cellule che compongono le nostre difese la utilizzano per “attaccare” e distruggere i microrganismi invasori. Inoltre, i sistemi “barriera” (come la pelle) ne hanno bisogno per mantenersi forti di fronte all’assedio dei microbi. Se i livelli di questa vitamina sono bassi, sarai più incline ad ammalarti ().

L’importanza della dieta. Questo è uno dei motivi per cui è tanto importante seguire una dieta sana ed equilibrata, ricca di prodotti freschi con abbondante vitamina C. Mantenere una concentrazione adeguata di questa vitamina aiuterà il sistema immunitario a stare “sempre all’erta” e a combattere contro infezioni e infiammazioni.

Gli integratori di vitamina C mi proteggeranno quindi dalle malattie? Se consultiamo la bibliografia disponibile, vediamo che i prodotti contenenti vitamina C non impediscono di ammalarsi. Tuttavia, potrebbero rendere più lievi e far guarire prima il comune raffreddore e le infezioni del tratto urinario (16, 17, 18, 19).

In ogni caso, gli esperti offrono alcune decise raccomandazioni sulla vitamina C e sulle difese immunitarie. Se possibile, devi assumere questo nutriente mediante un’alimentazione equilibrata. E, se sei ammalato, non devi ricorrere all’automedicazione, ma consultare il tuo medico, che ti consiglierà i possibili trattamenti per il tuo caso specifico (20).

Dottoressa con frutta davanti a una paziente

Gli integratori di vitamina C si usano per evitare una carenza di tale vitamina. (Fonte: Serezniy: 110614295/ 123rf.com)

La vitamina C potrebbe aiutarti a perdere peso

Hai problemi a dimagrire? Anziché seguire una dieta ancora più restrittiva o aggiungere ulteriori ore di esercizio fisico, domandati se stai assumendo sufficiente vitamina C. Attualmente si sta studiando l’influenza di questo nutriente sulla capacità di metabolizzare e ossidare (cioè di “bruciare”) i grassi ().

Il punto è che la vitamina C contribuisce alla sintesi della carnitina, che trasporta gli acidi grassi ai mitocondri (i “motori” delle cellule) per ottenere energie. Se i livelli di acido ascorbico fossero insufficienti, potrebbero presentarsi delle difficoltà per sintetizzare la carnitina, bruciare grassi e ridurre il peso (22).

Tuttavia, ricorda che il peso è uno dei fattori più complicati da controllare. Anche se alcuni studi indicano che la vitamina C potrebbe influire sulla capacità di dimagrire, altri esperimenti non hanno rilevato tale correlazione (23). Se hai problemi a mantenere il tuo peso ideale, ti consigliamo di consultare uno specialista, anziché scegliere tu stesso un determinato trattamento.

Altre proprietà della vitamina C

Le proprietà della vitamina C che abbiamo citato in precedenza sono tra le più interessanti. Ma ciò non significa che siano le uniche! L’acido ascorbico è una sostanza incredibilmente versatile coinvolta in un’infinità di processi, come ad esempio (, , ):

Equilibrio metabolico: L’acido ascorbico contribuisce al metabolismo dei grassi, delle proteine e dei carboidrati, aiutando l’organismo ad utilizzare correttamente questi nutrienti.
“Riciclo” della vitamina E: La vitamina C potrebbe aiutare a “riciclare” la vitamina E, un altro potente antiossidante. Mantenere alti i suoi livelli potrebbe aiutarti a combattere l’invecchiamento precoce.
Assorbimento del ferro: L’acido ascorbico interagisce con gli integratori di ferro e ne migliora l’assorbimento. Questa proprietà risulterà particolarmente utile alle persone che soffrono di anemia, cioè di un’incapacità dei globuli rossi di trasportare ossigeno nel corpo. Spesso, la responsabile dell’anemia è una carenza di ferro.

Attualmente, si stanno effettuando diversi studi per scoprire altre possibili azioni della vitamina C. Si sta studiando il potenziale di questa molecola per stimolare la crescita dei capelli, partecipare allo sviluppo cerebrale dei bambini e controllare i livelli di zuccheri nel sangue dei diabetici di tipo 2 (8, 27, 28). Non è fantastico?

Abbiamo bisogno di vitamina C per sintetizzare collagene e mantenere la pelle giovane. (Fonte: Iakovenko: 80904209/ 123rf.com)

Frutta e verdura: aumenta i tuoi livelli di vitamina C

Se desideri rafforzare la tua salute, puoi farlo in modo molto semplice: includi più frutta e verdura nella tua dieta. Sembra banale, ma chi consuma più prodotti vegetali freschi ha dimostrato di poter contare su livelli più alti di vitamina C e su una maggiore aspettativa di vita. Ma quanto acido ascorbico bisogna assumere al giorno? I consigli variano a seconda dei paesi:

Fascia di popolazione	Dosi consigliate di vitamina C (SINU Italia) (29)	Dosi consigliate di vitamina C (National Institutes of Health, USA) (30)
Bambini e bambine 1-3 anni	25 milligrammi	15 milligrammi
Bambini e bambine 4-6 anni	30 milligrammi	25 milligrammi
Bambini e bambine 7-10 anni	45 milligrammi	45 milligrammi
Ragazze 11-17 anni	55-60 milligrammi	65 milligrammi
Ragazzi 11-17 anni	66-75 milligrammi	75 milligrammi
Femmine sopra i 18 anni	60 milligrammi	75 milligrammi
Donne in gravidanza	70 milligrammi	80-85 milligrammi
Donne in allattamento	90 milligrammi	115-120 milligrammi
Maschi sopra i 18 anni	75 milligrammi	90 milligrammi

Come puoi vedere, le raccomandazioni degli esperti italiani differiscono leggermente dalle indicazioni degli organismi nordamericani (e questo anche rispetto ad altri paesi). Per tale motivo, se vuoi definire con precisione le tue personali esigenze individuali di vitamina C, ti consigliamo di consultare il tuo medico di fiducia.

In ogni caso, una dieta ricca di frutta e verdura ti permetterà di soddisfare (e anche superare, in maniera sicura) le raccomandazioni degli esperti italiani e statunitensi. Osserva la seguente lista per scoprire gli alimenti più ricchi di vitamina C (31):

Guava: 228 milligrammi (mg) di vitamina C per 100 grammi
Prezzemolo: 133 mg di vitamina C per 100 grammi
Peperone: 128 mg di vitamina C per 100 grammi
Kiwi: 93 mg di vitamina C per 100 grammi
Broccoli: 89 mg di vitamina C per 100 grammi
Spinaci: 65 mg di vitamina C per 100 grammi
Papaia: 61 mg di vitamina C per 100 grammi
Fragola: 59 mg di vitamina C per 100 grammi
Arancia: 53 mg di vitamina C per 100 grammi

E ricorda che, se il consumo di frutta e verdura fresca non è adatto al tuo portafogli, puoi ricorrere ai prodotti vegetali congelati. Questi alimenti presentano solitamente un buon valore nutrizionale e, in alcuni casi specifici, come quello del peperone, contengono più vitamina C rispetto ai prodotti non congelati.

Rafforza la tua dieta: il ruolo degli integratori di vitamina C

Gli integratori di vitamina C sono stati commercializzati per soddisfare ogni tipo di esigenza. Puoi trovare questa vitamina come parte di complessi multivitaminici, di prodotti contro il raffreddore e, in forma isolata, negli integratori specializzati. In ambito medico, si è cercato di utilizzare questi integratori per la prevenzione di malattie gravi (come il cancro) ().

Ma questi integratori sono davvero efficaci? Attualmente, gli esperti supportano l’uso di prodotti con vitamina C solo per evitare, prevenire o trattare la carenza di questa vitamina e la sua peggiore conseguenza (lo scorbuto) (33). L’ideale, sostengono, sarebbe ottenere questo nutriente attraverso la dieta e, soltanto qualora ciò non fosse possibile, si potrebbe ricorrere agli integratori.

Se segui una dieta poco equilibrata, fumi o assumi grandi quantità di alcol, il rischio di soffrire di una carenza di vitamina C è maggiore della media. In questo caso, ti consigliamo di valutare con il tuo medico la necessità di utilizzare integratori di acido ascorbico.

Non utilizzare gli integratori di vitamina C per prevenire o curare alcuna malattia senza l’autorizzazione di un esperto. Se sei minorenne, sei incinta o stai allattando o soffri di malattie croniche, non usare questi integratori senza previa autorizzazione di un professionista della salute.

La vitamina C applicata in forma topica possiede proprietà fotoprotettive. (Fonte: Malyshchyts: 34157249/ 123rf.com)

Di più non è sempre meglio: controindicazioni degli integratori di vitamina C

Anche se gli integratori di vitamina C sono considerati prodotti generalmente sicuri, potrebbero comportare effetti collaterali, se utilizzati in grandi quantità o in maniera imprudente. Attualmente, agli adulti sani, si sconsiglia di superare i 2.000 milligrammi di vitamina C al giorno.

Se soffri di qualche malattia cronica (come diabete o malattie renali), la quantità massima raccomandata di acido ascorbico potrebbe essere inferiore. Per favore, se soffri di qualche patologia cronica, consulta il tuo medico, prima di assumere questi integratori.

L’effetto collaterale più comune di questi integratori è rappresentato dai disturbi intestinali (nausea, diarrea e bruciore di stomaco). Tuttavia, l’uso di questi prodotti sembra anche legato alla comparsa di calcoli renali e di reazioni allergiche (33). Consulta il nostro articolo sugli integratori di vitamina C per saperne di più.

Infine, ricorda che gli integratori di vitamina C potrebbero alterare gli effetti dei farmaci che assumi. Sono state riportate interazioni tra l’acido ascorbico e i farmaci per il colesterolo, la chemioterapia, gli anticoncezionali, il paracetamolo e gli anticoagulanti, tra gli altri. Se assumi qualche farmaco, prima di usare questo integratore, consulta un professionista della salute (33).

Se soffri di anemia, è probabile che il tuo medico ti abbia consigliato di assumere un integratore di ferro insieme a “qualche succo di frutta con vitamina C”. Infatti, una delle proprietà della vitamina C è quella di aumentare l’assorbimento del ferro!

Prodotti per la pelle con vitamina C: un’alternativa agli integratori

Sapevi che le creme e i sieri con vitamina C sono un ottimo modo per includere questa vitamina nella tua routine quotidiana? Questi prodotti esercitano un’azione anti-macchie e antinvecchiamento, migliorando la struttura della pelle e combattendo i peggiori danni dei raggi solari. Applicali prima della crema solare!

Queste creme sono considerate sicure per quasi tutti i tipi di pelle. Tuttavia, i prodotti con elevate concentrazioni di acido ascorbico potrebbero provocare irritazione e desquamazione cutanea nelle persone più sensibili. Inoltre, le donne incinte dovrebbero consultare il proprio ginecologo, prima di assumere un qualsiasi nuovo prodotto cosmetico (34).

Parti da una bassa concentrazione di vitamina C e goditi le virtù di questi sieri!

Vitamine

Vitamina C viso

08/12/2020

Criteri di acquisto per i prodotti con vitamina C

Stai pensando di acquistare un prodotto con vitamina C? Sia che sia stato il tuo medico a consigliarti un integratore, sia che tu stia pensando di includere un nuovo prodotto nella tua routine di bellezza, i nostri criteri di acquisto ti aiuteranno a scegliere nel modo migliore. Non perderteli!

Allergeni
Prodotti cruelty-free
Formulazione
Dosi e concentrazione
Rapporto qualità-prezzo

Allergeni

Se sei allergico o intollerante a latte, glutine, frutta secca, uova o soia, devi prestare particolare attenzione, quando acquisti un integratore di vitamina C. Accertati che il tuo integratore offra garanzie (preferibilmente mediante una certificazione ufficiale) del fatto che sia privo di sostanze che potrebbero provocarti reazioni avverse.

A seconda della gravità della tua allergia, è possibile che tu debba anche controllare attentamente il confezionamento delle tue creme e dei tuoi sieri di vitamina C. Alcuni ingredienti, come i profumi, potrebbero provocare reazioni indesiderate. Se sei celiaco, sappi che anche i cosmetici con glutine possono provocare intolleranze, in alcuni casi.

Per mantenere i livelli di vitamina C entro i limiti raccomandati, è consigliabile seguire una dieta variata e ricca di frutta e verdura. (Fonte: Yeulet: 42251501/ 123rf.com)

Prodotti cruelty-free

L’acido ascorbico delle creme e degli integratori si ottiene mediante la trasformazione di zuccheri (come lo zucchero di canna). Questi processi chimici non dovrebbero utilizzare prodotti animali, per creare vitamina C, quindi, in teoria, i prodotti con acido ascorbico possono essere considerati adatti ai vegani (35).

Tuttavia, ricorda che le capsule del tuo integratore, gli eccipienti di creme e sieri e gli ingredienti aggiunti di entrambi i tipi di prodotti potrebbero contenere materie prime di origine animale. Non “abbassare la guardia”, se segui una dieta plant-based , e scegli sempre un “sigillo di qualità vegana” per tutti i tuoi prodotti.

Formulazione

Se desideri utilizzare un integratore di vitamina C, sappi che è possibile trovare questa molecola in forma isolata o insieme ad altre sostanze:

Acido ascorbico: È la vitamina C “isolata”. È disponibile in forma sintetica (a partire dallo zucchero) o come estratto di frutta e verdura. Tuttavia, non è stato possibile dimostrare che gli integratori di origine “naturale” siano migliori di quelli “artificiali” e, paradossalmente, tendono a deteriorarsi prima. Questa forma di vitamina C può provocare disturbi intestinali.
Vitamina C con sali minerali: Questa forma può risultare molto meno aggressiva nei confronti dello stomaco, combinando l’acido ascorbico con un sale minerale, riducendone così l’acidità. Un esempio è l’ascorbato di calcio.
Vitamina C con bioflavonoidi: In questo caso, l’acido ascorbico si somministra insieme a sostanze antiossidanti che potrebbero aumentarne la potenza. In alcuni casi, i bioflavonoidi ne aumentano anche l’assorbimento.
Vitamina C liposomiale: In questa formulazione, l’acido ascorbico si unisce a piccole “goccine” di grasso chiamate liposomi, la cui struttura è molto simile a quella della membrana delle nostre cellule. In tal modo, l’assorbimento di questa vitamina aumenterà. Se desideri saperne di più su questo innovativo sistema, dai un’occhiata al nostro articolo al riguardo.

Nel caso dei prodotti per uso topico, troverai formulazioni (come l’ascorbil fosfato) che riescono ad evitare la comparsa di irritazione e desquamazione cutanea (i principali effetti collaterali della vitamina C). Tuttavia, queste formulazioni potrebbero risultare meno efficaci, al momento di migliorare la struttura della pelle, rispetto alla forma “originale” della vitamina C, l’acido ascorbico (34).

La vitamina C è una molecola essenziale per il nostro benessere. (Fonte: Karandaev: 54581475/ 123rf.com)

Dosi e concentrazione

Ricorda che la dose raccomandata di vitamina C oscilla tra i 60 e i 90 mg al giorno. Tuttavia, sul mercato online troverai dosi molto elevate di questo integratore (1.000-3.000 mg). Non è consigliabile assumere più di 2.000 mg al giorno di questi integratori, a meno che il tuo medico non ti abbia suggerito il contrario (36).

Di fatto, alcuni esperti consigliano di non superare i 1.000 mg al giorno di integratori di vitamina C, sostenendo che dosi superiori a tale quantità non apporteranno benefici aggiuntivi. E per quanto riguarda sieri e creme? Gli studi disponibili indicano che gli effetti fotoprotettivi di questi prodotti si presentano con concentrazioni di acido ascorbico pari almeno al 10% (34).

Rapporto qualità-prezzo

Gli integratori di vitamina C più “tradizionali” hanno un prezzo molto accessibile (circa 20 euro per 100 compresse). Tuttavia, il costo di questi prodotti può innalzarsi, se cerchi vitamina C liposomiale o con bioflavonoidi, superando facilmente i 25 euro a confezione (100 capsule o 250 millilitri).

Dall’altra parte, il prezzo dei cosmetici con vitamina C e i suoi derivati può variare moltissimo, a seconda del produttore, degli eccipienti utilizzati e della popolarità del prodotto. Potrai comunque trovare eccellenti sieri di acido ascorbico a meno di 15 euro. Non ci sono scuse per non godere di una bellissima pelle!