A volte rinforzare il sistema immunitario è ciò che serve. Prendi spesso il raffreddore? Ti senti debole? Se fosse così, un’ottima opzione è ricorrere a un integratore di olio di fegato di merluzzo. Non è più quello sgradevole liquido che […]
La farina di quinoa si sta diffondendo a macchia d’olio nel mondo alimentare. Ciò è dovuto alle sue notevoli qualità nutrizionali, che l’hanno già collocata all’interno dei cosiddetti “superalimenti”. Conosci i suoi benefici e proprietà? Ti sveleremo tutto in questo […]
L’acerola è un frutto tropicale originario dell’America centrale. Il suo contenuto di vitamina C, carotenoidi e composti fenolici ha suscitato un interesse crescente da parte dei consumatori e dei professionisti della salute. Dato il suo sapore molto acido, questo frutto […]
Sei un fan delle spezie? È difficile non esserlo. Questi meravigliosi condimenti trasformano la nostra vita culinaria in un viaggio di sapori. Curcuma e pepe non fanno eccezione! Se hai già cucinato con essi, avrai già provato gli incredibili aromi […]
La curcuma in polvere si ottiene dalla curcuma longa, una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia dello zenzero, la cui radice ha un caratteristico colore arancione intenso o giallo. Una volta essiccata e macinata, diventa quello che comunemente conosciamo come […]
Può darsi che il nome “curcumina” ti suoni familiare, ed è comprensibile! Questo colorante proviene dalla Curcuma longa (comunemente nota come curcuma), pianta originaria dell’India utilizzata per le sue proprietà medicinali e il suo sapore leggermente piccante. La curcumina è […]
L’açaí è uno dei superfood più popolari su Instagram per quanto riguarda le diete salutari. Conosci i benefici di questo frutto sulla salute? Sai che può aiutarti ad aumentare l’assunzione di antiossidanti? L’acai è un frutto tropicale amazzonico che si […]