Vitamina C naturale: i migliori prodotti (01/22)

La vitamina C è uno dei nutrienti più importanti per il corpo umano. È importante per il sistema immunitario, come protezione dagli ossidanti estranei e per la formazione del collagene. Inoltre, la vitamina C aiuta a disintossicarsi e a rimuovere le sostanze nocive dal corpo.

La vitamina C aiuta a mantenere un sistema cardiovascolare sano, così le persone giovani e anziane si sentono più in forma.

Gli studi dimostrano che le persone con un livello di vitamina C permanentemente basso soffrono di un aumento del rischio di malattie cardiovascolari (2). La principale causa di morte per lo scorbuto da carenza di vitamina C è l’insufficienza cardiaca. Quindi, la vitamina C, sia assunta attraverso il cibo o gli integratori, è indispensabile per una vita sana.

Gli anziani e i bambini in particolare dovrebbero consumare abbastanza vitamina C per beneficiare del suo effetto immunitario. I bambini che prendevano da uno a due grammi di vitamina C in aggiunta avevano meno probabilità di ammalarsi rispetto ai bambini che non avevano nessun integratore di vitamina C (3). Inoltre, gli studi dimostrano che gli integratori combinati di vitamina C ed E possono aiutare a prevenire e trattare le malattie legate all’età nelle donne, specialmente la depressione maggiore e le malattie cardiovascolari (4).

Specialmente durante la stagione invernale, la vitamina C può aiutare a prevenire il raffreddore. Il consumo regolare di vitamina C assicura una minore incidenza di raffreddori semplici (5). Tuttavia, la vitamina C è anche spesso raccomandata come misura preventiva contro il raffreddore, soprattutto per gli anziani e i bambini, che sono un gruppo a rischio in termini di tassi di infezione.

Come già detto, assumere vitamina C naturale è particolarmente importante per le persone con un sistema immunitario indebolito. In particolare, i bambini, gli anziani, i diabetici e le donne incinte devono stare molto attenti al cibo che mangiano o agli integratori che prendono.

Anche lo stress può essere un fattore scatenante per l’aumento del fabbisogno di vitamina C e l’integrazione.

Per esempio, i fumatori a catena dovrebbero prendere la vitamina C per prevenire la degradazione della vitamina E nel corpo (7). Questo accade a causa di un’omeostasi disturbata nel corpo.

Il tasso di assorbimento della vitamina C diminuisce con l’aumentare dell’assunzione. Mentre oltre il 90% della vitamina C viene ancora assorbita nel metabolismo quando se ne assumono 200 milligrammi al giorno, il tasso di assorbimento è basso solo a dosi di oltre 3000 milligrammi. L’elaborazione complessiva della vitamina C è migliore se viene assunta in porzioni più piccole e non tutta in una volta.

Il sovradosaggio cronico è quasi impossibile, poiché la vitamina C in eccesso viene normalmente escreta attraverso le urine. In casi estremi, potrebbe portare a diarrea, crampi allo stomaco o nausea. Tuttavia, questi sono stati osservati solo con l’assunzione a lungo termine di oltre 15000 milligrammi di vitamina C al giorno. Normalmente, non c’è bisogno di un’assunzione così elevata (8).

Il fabbisogno giornaliero di vitamine è stimato in circa 100-120 milligrammi nelle persone sane. Quindi circa 200 milligrammi di vitamina C dovrebbero essere assunti quotidianamente attraverso il cibo (9). La quantità ottimale è determinata dalla regola “Take 5”. Qui, 5 porzioni di frutta o verdura dovrebbero essere consumate ogni giorno per garantire un livello ottimale di vitamina C naturale.